RESTAURATION
L’accès à la salle de restaurant est autorisé uniquement aux horaires des repas :
Des dérogations aux horaires de services peuvent être envisagées en accord avec la direction en fonction des contraintes liées aux activités.
Le temps du repas est de 45 mn maximum lorsque nous avons 2 services (12h-13h et 19h-20h).
Après chaque repas, il est demandé de desservir et de placer vaisselle et couverts triés sur les dessertes appropriées. Il est possible de commander des repas froids à emporter 48 h avant, dans la limite de nos stocks.
L’accès en cuisine est strictement réservé aux personnes habilitées conformément aux règles d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP).
La prise en charge des PAI (Projet d'Accueil Individualisé) signalé avant le séjour, s’effectue uniquement sur justificatif daté de l’année scolaire en cours et validé par un allergologue, la gestion de l’enfant étant assurée par le responsable du groupe.